Darování potravin
22. listopadu se Zvonečníkem podpoříme celorepublikovou sbírku potravin pro potravinové banky Potraviny pomáhají. Akce již v minulém roce díky masivnímu zájmu veřejnosti výrazně pomohla soustředit pozornost k fungování potravinových bank, ale také k bariérám darování potravin. V minulém roce se díky podpoře této sbírky podařilo vytvořit zásobu 66 tun trvanlivých potravin pro lidi v nouzi, přičemž do dnešních dní z této zásoby již nic nezbylo.
Letošní ročník snad nebude o nic méně úspěšný. Zdá se ale, že stát také konečně metodicky vyřeší problém darování upotřebitelných potravin z obchodů (viz zpráva České televize). V obchodech tyto potraviny z různých důvodů nejsou prodejné, ale jejich darování paradoxně přinášelo větší problémy, než likvidace mezi odpady. Přiblížení této problematiky zahrnuje materiál Potraviny nejsou odpad.
Zájemcům dále nabízíme několik jednoduchých tipů na zajištění čerstvých zásob a omezení plýtvání potravinami v domácnostech:
* zjišťujeme své zásoby a vytváříme plán jejich doplnění před nákupy
* čerstvé potraviny doplňujeme několikrát týdně
* nejstarší potraviny v lednici a ve spíži patří dopředu
* přednostně jíme potraviny s končící trvanlivostí
* dbáme na správné uchování potravin (vlhko/sucho, pokojová teplota/chlad, světlo/temno)
* bezodkladně likvidujeme plesnivé potraviny (bráníme šíření plísní na ostatní potraviny)
* připravujeme optimální porce a nakupujeme jen tolik, kolik jsme schopní sníst
* využíváme zbytky potravin
Podobné desatero nabízí také Evropská komise (odkaz).
22.11.2014 (sobota) sraz Zvonečníku ve 14:00 u tramvajové zastávky Nádraží Podbaba (Praha 6). Kromě možnosti darování potravin si přiblížíme možnosti ekologického provozu blízkého obchodu a výběr ekologicky nejpříznivějších výrobků. Akce se zúčastní prof. Jana Dostálová a náměstkyně ministra zdravotnictví Lenka Teska Arnoštová, více viz pozvánka.
Náhledy fotografií ze složky Darování potravin